20 voedingsmiddelen die de kans op kanker vergroten

15. Transvetten

Transvetten worden gevormd wanneer fabrikanten vloeibare olie in vast vet veranderen, tijdens een proces dat hydrogenering wordt genoemd, om de houdbaarheid van verschillende producten te verhogen. Transvetten verhogen echter de kans op kanker.  

Alternatieven – Kies producten waarbij geen of weinig transvetten gebruikt worden. Gebruik als vet liever roomboter dan een transvet, maar wees altijd matig in je gebruik.