20 voedingsmiddelen die de kans op kanker vergroten

17. Bagels

Ja, bagels zijn heerlijk, maar ze zijn gemaakt van witte bloem en andere stoffen die je bloedsuikerspiegel doen stijgen. Het consumeren van voedingsmiddelen met een hoge glycemische index of GI (die snel de bloedsuikerspiegel verhogen) bleek het risico op longkanker te verhogen volgens een studie van het MD Anderson Cancer Center van de Universiteit van Texas. Voedingsmiddelen met een hoge GI omvatten wit brood en bagels, cornflakes en gepofte rijst.

Alternatieven – Kies in plaats daarvan voedingsmiddelen met een lagere GI zoals bruine rijst, volkorenbrood en havermout.