Hoewel in het wild gevangen zalm veel goede eiwitten bevat, is meer dan 60% van de zalm die in de VS wordt geconsumeerd afkomstig van een viskweekbedrijf waar de vissen een dieet krijgen vol antibiotica en pesticiden die zich ophopen in het lichaam van het dier, en die je als consument dan ook binnenkrijgt.
Alternatieven – Eet bij voorkeur wild gevangen vis of gebruik een gezuiverd visoliesupplement voor een beter dieet.