Cette épice bien connue, utilisée dans la cuisine asiatique, est aussi prisée dans les médecines traditionnelles depuis des siècles. Leurs propriétés anti-inflammatoires aident à traiter les problèmes et les brûlures d’estomac. La consommation régulière de curcuma aurait également une influence sur la réduction significative du risque de contracter la maladie d’Alzheimer.