40 super-aliments à consommer après 40 ans

20. Les pois chiches

Les pois chiches sont riches en fibres et font partie de la grande famille des haricots. Ils ont meilleur goût quand ils sont saupoudrés de citron, d’un peu de sel et (si vous cherchez à faire vibrer vos papilles gustatives) de piment de Cayenne. Vous pouvez même faire votre propre houmous avec des pois chiches, pour y tremper vos légumes crus. C’est l’heure de l’apéritif, mais attention, un apéritif sain !